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南京:烧烤店转型的背后体现城市管理的升级

2020年10月16日07:39  来源:新华日报
 
原标题:烧烤店转型的背后,是南京城市管理的升级

80多平方米的一楼大厅里灯火明亮,桌椅摆放整齐,墙壁和地面洁净如新。10月10日下午4点半,记者来到位于南京市中央北路的北城烧烤店时,周裕帝和朱金梅夫妇正张罗着摆放餐具、收拾后厨,为晚上迎客做准备。

今年“十一”假期前,他们刚刚把老店搬到这里,店面扩大、装修升级,两人的干劲儿更足了,“这还要感谢小市街道城管给我们找了新门面,总算能放开手脚做生意了!”和周裕帝夫妇一样高兴的还有鼓楼区城市管理综合行政执法大队小市中队中队长沈正剑,他感慨地说:“店面问题一解决,我们辖区占道经营的一个典型‘老大难’也随之不存在了。”

33岁的周裕帝和29岁的朱金梅做烧烤生意已有8年。两人经营的北城烧烤店原先位于安怀路,在附近小有名气,一到夜间食客不断,甚至有人从江北、江宁专程赶来。但在城管队员看来,这家“明星店”给市容市貌带来了不少影响,其中一个突出问题就是占道经营和油烟扰民。

周裕帝夫妇也有着自己的苦衷。烧烤店经营面积只有50多平方米,除去后厨的位置,只能摆下四五张桌子,生意最好时常常有四五十位食客涌进来,有人甚至站着吃。“我们也不想占道经营,可店面实在太小,不往外摆怎么做生意?”

考虑到他们的实际困难,小市城管中队开始在辖区内物色房源,综合了各类信息,发现一家距离小店500米的炒菜馆,两层楼共计160多平方米,正对外转让门面。得知这一消息后,周裕帝夫妇当天晚上就去踩了点,很快就和对方谈妥了价格签好了合同,8月1日拿到了房子。

“碰到这样的情况,你不去把店家的经营困难彻底解决掉,他们还是会占道经营。所以我们的工作理念要从管理更多地转向服务,双方的关系会缓和很多。”沈正剑表示。(董 翔)

(责编:萧潇、唐璐璐)
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